Saviez-vous que c’est en Corse qu’est élaboré l’un des meilleurs whisky du monde ? En plein cœur de la plaine orientale, le Domaine Mavela est la première distillerie de whisky en Méditerranée. Etonnant non ? Pas tant que ça quand on connaît la situation géographique exceptionnelle dont bénéficie le Domaine, entouré par la mer et la montagne. Ajoutez à cela un climat méditerranéen bienfaiteur et une eau de source remarquable, on comprend pourquoi le P&M Single Mat a été classé 5ème mondial dans la catégorie des whiskies de moins de 12 ans de la prestigieuse bible mondiale de Jim Murray.
Crédit photos : Romain Foucque
A découvrir également les spiritueux de prunes, raisins, framboises, poires, cédrats, myrtes et châtaignes, produits également par le Domaine qui confirme ici la qualité de son savoir-faire.
Il faut dire que la distillerie artisanale soigne minutieusement chaque étape de fabrication. Les fruits utilisés pour la réalisation des eaux-de-vie sont de saison bio ou non traités, sans colorant ni levure ajouté. La récolte se fait à la main. La distillation s’effectue dans l’un des meilleurs alambics au monde, tandis que les bouteilles et les bouchons sont de fabrication française.
Le P&M Single Mat a été classé 5ème mondial dans la catégorie des whiskies de moins de 12 ans de la prestigieuse bible mondiale de Jim Murray.
Curieux d’en savoir plus ? Le Domaine Mavela offre depuis peu à ses visiteurs la possibilité de plonger dans les coulisses de sa distillerie pour découvrir toutes les étapes de production de ses précieux nectars à travers un parcours didactique conçu comme un véritable musée.
Une expérience riche en découverte !
Domaine Mavella
U Licettu
20270 Aléria, Corse
Distillerie : +33 (0)4 95 56 60 30
distillerie@domaine-mavela.com
Boutique : +33 (0)4 95 56 63 15
boutique@domaine-mavela.com
www.domaine-mavela.com
