Le VM, exaltation des sens !
Dans un écrin perché, surplombant le maquis et la Citadelle de Bonifacio, se trouve un lieu d’exception au luxe subtil : l’hôtel Version Maquis au sein duquel est niché l’adresse incontournable de Bonifacio : Le Restaurant VM. Fort de leur expérience au sein de l’An Faim, les équipes ont créé un nouvel univers pour enchanter votre palais.
À deux pas de l’effervescence du port de Bonifacio, dans un paradis de verdure face à la célèbre Cité des Falaises, venez vivre une expérience inoubliable en toute intimité et authenticité. Au rythme du chant des cigales, laissez-vous portez dans un nouveau coin de paradis avec, pour panorama, le maquis et la citadelle de Bonifacio.
Au sein du restaurant VM vous sera proposée une cuisine moderne et raffinée aux couleurs méditerranéennes mariant avec bonheur les saveurs. Les produits locaux soigneusement sélectionnés par le chef sont sublimés au jour le jour pour rendre hommage à la fraicheur et à la richesse des produits de la Corse. Cette cuisine audacieuse, aux accents du Sud, éveille vos sens avec gourmandise, dans un cadre exceptionnel. Depuis la terrasse du restaurant, la piscine à débordement et le maquis surplombant la Citadelle font écho au délice de votre assiette.
Crédit photos : Le VM
Le VM
Quartier Brancuccio
Lieu dit Padurella
20169 Bonifacio
Tél. : +33 (0)4 20.40.70.40
citadelle@hotelversionmaquis.com
