Bien qu’originaire des Ardennes, Dominique Frérard a le cœur fidèlement ancré en Provence, les mains sur son piano du Restaurant Les Trois Fort, du Sofi – tel Marseille Vieux Port. De son bureau, les yeux dirigés vers la Méditerranée, le pano-…
L’olive : une grande dame en vert et noir. L’olive est un invité d’honneur en Provence. Véritable tradition...
Imaginez un petit losange aux formes arrondies, telle une amande, recouvert sur le dessus d’un blanc pur, posé...
Un parfum de Noël flotte dans les airs… Et en Provence, une tradition demeure : repas de Noël rime avec les...
Qui n’a jamais rêvé, lors d’une ballade dans les sous-bois, de découvrir une Perle Noire ? Tel est le nom...
A l’image de sa propriétaire, Nadine Roccia, la Villa Rocca est un restaurant italien chaleureux et convivial qui...
DESTINAZIONE ITALIA La cuisine italienne est un art qui ne s’improvise pas, c’est une cuisine qui se...
La plus ancienne maison de vins de la Champagne ! www.champagne-gosset.com
Lionel Levy – une cuisine méditerranéenne qui casse les codes Lionel Levy est reconnu comme le chef de file de...
